Harga Gula Aren Pukul Pengrajin Kue Gambang

BERAT DI ONGKOS : Pengrajin kue gambang sedang merapikan kue untuk dibakar. Jafar Radar

CISAAT - Di Kecamatan Cisaat terdapat beberapa produksi rumahan. Salah satunya Di Kampung Cimahi RT 36 RW 07 Desa Cibolangkaler. Di sana sejumlah pelaku usaha pembuatan kue gambang didera masalah. Betapa tidak, pengrajin kue yang dibuat dengan bahan dasar terigu itu, mengeluhkan naiknya harga gula aren di pasaran.
Padahal, gula aren ini merupakan bahan baku yang paling utama dalam membuat kue tersebut. Akibatnya, tak sediit para pengrajin kue di daerah itu banyak yang menghentikan usahanya. Dulu, di daerah tersebut hampir semua rumah memproduksi kue. Tetapi setelah naiknya harga bahan baku, mereka banyak yang berhenti menjadi pengrajin kue tersebut. Harga gula aren yang biasanya Rp 6 ribu sedangkan sekarang Rp12 ribu per kg. Sementara, pengrajin tidak bisa menaikan harga mengingat minat pembeli yang dikhawatirkan berkurang.

Endang (47), seorang pelaku usaha kue gambang mengaku sangat tersiksa dengan naiknya harga gula aren di pasar.”Haduh saya mah bingung Kang. Kalau berhenti saya tidak punya pekerjaan lain, sedangkan harga jual hasil produk saya tidak bisa dinaikkan,” katanya
Sementara pengrajin lainnya Juen (58), berharap agar bahan baku untuk membuat kue seperti gula aren itu cepet turun kembali, sehingga dapat mengembangkan usaha dia.”Saya harap harga gula aren itu cepet turun, karena gula aren merupakan bahan pokok untuk membuat kue-kue ini,” harapnya. (cr4)

Sumber: http://radarsukabumi.com/?p=31467